Izmiksati:

3 jaja i 2 čaše šećera, te u tu smjesu dodati.
1 kiselo vrhnje,
1 čašu ulja,
3 žlice griza,
1 prašak za pecivo

Ostaviti da miruje 10-tak minuta.

Potrebno je 12 kora za gibanicu, po 4 za  3 štrudle.

Svaku koru tanko premazati sa gore pripremljenom smjesom. Na zadnji, 4. list, koji se isto tanko premaže, idu i orasi. Napravi se mala kobasica od oraha, stavi na sredinu i zarola.

Za kobasicu od oraha: 30 dkg mljevenih oraha pomiješati sa 3 žlice šećera i pofuriti sa 1 dl vrućeg mlijeka. Podijeliti na 3 dijela. Po želji, mogu se dodati i grožđice.

Sve 3 štrudle staviti peći u veliku tepsiju, da se ne dodiruju. Prije pečenja treba ih malo premazati uljem i peći dok jako ne porumene. Obično malo iscure, što ne smeta.

Ispečene i malo ohlađene štrudle zaliti sa mlakim šerbetom. Najbolje je da se namaču preko noći u nekoj dubljoj posudi. Okrenuti i i na drugu stranu da se namoče.

Šerbet: 4 čaše šećera + 6 čaša vode + 1 limun prokuhati i prohladiti.

Rezati na komade široke 3-4 cm.