Najbolje ocijenjeni recepti

Najčitaniji recepti

Najkomentiraniji recepti

Najaktivniji korisnici

Korisničko imeBodova
marti863
Mirjana514
Snežana337
Roko268
Considero246
yare224
mog200
Markooo163
Mika140
Žarko131

Najčešći pojmovi

Besplatna registracija  |  Prijava
Recepti

Baklava (štrudla)

Snežana, 7. siječanj 2008.
Pričitano: 3375 puta. Komentara: 0. Ocjena: Article Rating, glasova: 35.

Izmiksati:

3 jaja i 2 čaše šećera, te u tu smjesu dodati.
1 kiselo vrhnje,
1 čašu ulja,
3 žlice griza,
1 prašak za pecivo

Ostaviti da miruje 10-tak minuta.

Potrebno je 12 kora za gibanicu, po 4 za  3 štrudle.

Svaku koru tanko premazati sa gore pripremljenom smjesom. Na zadnji, 4. list, koji se isto tanko premaže, idu i orasi. Napravi se mala kobasica od oraha, stavi na sredinu i zarola.

Za kobasicu od oraha: 30 dkg mljevenih oraha pomiješati sa 3 žlice šećera i pofuriti sa 1 dl vrućeg mlijeka. Podijeliti na 3 dijela. Po želji, mogu se dodati i grožđice.

Sve 3 štrudle staviti peći u veliku tepsiju, da se ne dodiruju. Prije pečenja treba ih malo premazati uljem i peći dok jako ne porumene. Obično malo iscure, što ne smeta.

Ispečene i malo ohlađene štrudle zaliti sa mlakim šerbetom. Najbolje je da se namaču preko noći u nekoj dubljoj posudi. Okrenuti i i na drugu stranu da se namoče.

Šerbet: 4 čaše šećera + 6 čaša vode + 1 limun prokuhati i prohladiti.

Rezati na komade široke 3-4 cm.

Ocijenite ovaj članak

Komentari

Ime i prezime (obavezno)

E-mail (obavezno)

Web adresa

Enter the code shown above:

Rubrike
Autori