Sastojci:

1 glavica luka, 2-3 češnja češnjaka, 30 dag mljevene junetine (ili nekog drugog mesa po želji), 1 dcl bijelog vina, 1/2 l pasata od rajčice, vegeta, papar, ružmarin, origano, bosiljak; 30 dag sira (Gauda, Podravec ili sl.), lazanje (Barilla ili neke druge koje se prethodno ne kuhaju)

Postupak:

Na malo maslinova ulja popržiti luk do ne postane staklast. Dodati sitno nasjeckan ili protisnut češnjak i dinstati sljedećih desetak minuta. 

Dodati meso i dinstati dok ne izgubi crvenu boju (desetak minuta). Začiniti vegetom/solju, paprom i ružamarinom. Potom zaliti vinom i pasatom od rajčice te pustiti da se krčka na srednje jakoj vatri 20 minuta. Pred kraj kuhanja dodati origano i bosiljak.

Budući da ja u lazanje ne stavljam bešamel, volim da pripremljeni umak ne bude jako gust, odnosno da ima dovoljno tekućine kojom ću natopiti lazanje.

U pripremljenu posudu (zemljanu, vatrostalnu ili kakvu već imate) staviti na dno malo umaka i zatim slagati redom: lazanje, umak, naribani sir. Završiti s umakom i sirom.

Tako pripremljene lazanje peći 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C.

I ne zaboravite da jelu najfiniji okus daje ljubav s kojm ga pripremate:-)

Dobar tek!