Trebamo tvoj savjet!

Najbolje ocijenjeni recepti

Najčitaniji recepti

Najkomentiraniji recepti

Najaktivniji korisnici

Korisničko imeBodova
Mirjana135
Snežana102
marti99
Roko85
-Z-58
yare57
Mika56
mog52
Markooo50
Žarko45

Najčešći pojmovi

Besplatna registracija  |  Prijava
Recepti

Kruh ala Mali

, 12. siječanj 2008.
Pričitano: 684 puta. Komentara: 1. Ocjena: Article Rating, glasova: 3.
Sastojci:
30 dkg raženog/graham/ili kukuruznog brašna
70 dkg bijelog brašna
6 dcl mlake vode
1 kocka svježeg kvasca
1 žlica soli

-Zamijesiti tijesto rukama, testirati kakvoću- kada se tijesto stisne između dva prsta, ne smije se lako vraćati nazad
-Zamijesiti u kuglu, staviti na toplo da se diže oko pola sata do 45 minuta
-Kad se digne, premijesit, podijelit u dva dijela i oblikovat kruh, staviti u nauljenu tepsiju da se ponovno digne
-Peći u pećnici zagrijanoj na 220°-250° 45 minuta do sat vremena
Tip: ispod tepsije staviti posudu sa vodom da kruh zadrži vlagu
-Kad je gotov poprskati vodom ili staviti u vlažnu krpu na sat vremena...
Ocijenite ovaj članak

Komentari

nije loše a nije ni dobro
sara, 23. listopad 2008
Za komentar kliknite ovdje.
Rubrike
Autori