Kruh ala Mali

, 12. siječanj 2008.
Pričitano: 830 puta. Komentara: 1. Ocjena: , glasova: 3.
Sastojci: 30 dkg raženog/graham/ili kukuruznog brašna 70 dkg bijelog brašna 6 dcl mlake vode 1 kocka svježeg kvasca 1 žlica soli -Zamijesiti tijesto rukama, testirati kakvoću- kada se tijesto stisne između dva prsta, ne smije se lako vraćati nazad -Zamijesiti u kuglu, staviti na toplo da se diže oko pola sata do 45 minuta -Kad se digne, premijesit, podijelit u dva dijela i oblikovat kruh, staviti u nauljenu tepsiju da se ponovno digne -Peći u pećnici zagrijanoj na 220°-250° 45 minuta do sat vremena Tip: ispod tepsije staviti posudu sa vodom da kruh zadrži vlagu -Kad je gotov poprskati vodom ili staviti u vlažnu krpu na sat vremena...
Ocijenite ovaj članak
12345

Komentari
nije loše a nije ni dobro
sara, 23. listopad 2008
Ime i prezime (obavezno) E-mail (obavezno) Web adresa Pošaljite mi komentare na e-mail.

Najbolje ocijenjeni recepti